حلوى المياه المالحة
حلوى المياه المالحة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و40 دقيقة. مصنوعة مع ج. السكر، ج. الماء، ج. شراب الذرة الخفيف . ملح و . الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
في قدر متوسطة الحجم، يُمزج السكر والماء والشراب والملح والكاكاو.
يُطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر.
استمر في الطهي حتى تصل إلى مرحلة الكرة الصلبة (260 درجة)، دون التقليب، لمدة ساعة و25 دقيقة تقريبًا.
ازالة من الحرارة. ضجة في الزبدة والمنكهات.
تصب في مقلاة بالزبدة مقاس 15 1/2 × 10 1/2 × 1 بوصة.
تبرد حتى تصبح مريحة في التعامل معها، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
تُدهن اليدين بخفة؛ اجمع كميات صغيرة من الحلوى في كرة واسحبها حتى تصبح الحلوى معتمة وتحافظ على شكلها.
اسحب كل قطعة إلى حبلا طويل يبلغ سمكه حوالي 1/2 بوصة.
باستخدام مقص المطبخ المدهون بالزبدة، قومي بقصها إلى قطع صغيرة الحجم.
لف في ورق مشمع أو غلاف بلاستيكي.
يجعل 1 1/4 جنيه.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً