خبز التوست الفرنسي بالكراميل المملح

في قدر صغير، أضيفي السكر والماء، قومي بتحريك المقلاة بعناية للتأكد من أن الماء يغطي كل السكر. يُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح لونه كهرماني داكن، دون التحريك.

أطفئ النار وأضف الكريمة المزدوجة واخفقها حتى تصبح ناعمة. Stir in the salt and cool.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

في وعاء كبير، أضيفي البيض والحليب والسكر ومستخلص الفانيليا والقرفة ومعظم صلصة الكراميل المملح المبردة واخفقي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يوضع الخبز الأبيض المفروم في طبق عازل للحرارة مدهون ويسكب فوق خليط البيض. رشي فوقها جوز البقان المفروم واخبزيها لمدة 45 دقيقة. (إذا كان الجزء العلوي من الخبز يحترق، قم بتغطيته بورق الألمنيوم في منتصف عملية الخبز.)

يقدم مع السكر البودرة وصلصة الكراميل المملحة المتبقية.

يتمتع!