खारे पानी की कैंडी
साल्ट वॉटर टाफ़ी एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 2 बड़े चम्मच। कॉर्नस्टार्च, 3/4 सी. हल्का कारो सिरप, 1/2 सी. पानी और 2 बड़े चम्मच। मार्जरीन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
एक पैन में चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
अगली चार सामग्री मिलाएँ।
मध्यम आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण में उबाल न आ जाए और चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
तापमान 260° तक पहुंचने तक या ठंडे पानी में एक सख्त गेंद बनने तक बिना हिलाए पकाना जारी रखें।
उबलना बंद होने के बाद ठंडा कर लें। स्वाद और रंग मिलाएँ।
हल्के से चुपड़ी हुई कुकी शीट पर डालें।
संभालने लायक ठंडा होने तक खड़े रहने दें।
हाथों को चिकना करें और तब तक खींचें जब तक यह साटन जैसा न हो जाए और रंग में हल्का न हो जाए।
1 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें.
मोम पेपर में लपेटें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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