Salsa Verde
Salsa Verde é um jantar fácil. Feito com 3 c. tomatillos frescos com casca picados grosseiramente (1 lb.), 1/3 xícara. cebola picada, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa. pimenta jalapeño picada e sem sementes e 1/4 xícara. cada: caldo de legumes ou água e folhas frescas de coentro ou salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
No processador de alimentos ou liquidificador, misture todos os ingredientes; processo para suavizar o purê.
Em uma frigideira antiaderente de 30 cm em fogo médio, aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal (de preferência canola).
Adicione a mistura de tomate e o açúcar granulado.
Cozinhe por cerca de 4 minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar levemente.
Rende cerca de 2 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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