Name: Лосось с помидорами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cup сырой длиннозерный белый рис; 2 cups вода; 2 1/2 tablespoons чесночное масло; 2 (6 ounce) fillets лосось; соль и перец по вкусу; 1/2 teaspoon сушеная трава укропа; 1/4 teaspoon паприка по вкусу; 2 свежие помидоры, нарезанные кубиками; 1 1/2 teaspoons измельченный чеснок; 1 teaspoon лимонный сок; 3 tablespoons нарезанная свежая петрушка; 1/4 cup тертый сыр Пармезан; 2 tablespoons масло; 4 dashes соус из острого перца

Лосось с помидорами

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 30 min 👥 2 порции 👁️ 7 просмотров

Это вкусный и быстрый обед или ужин. Подавайте с рисом, макаронами, полентой или ешьте прямо с тарелки. Настолько вкусно, что вам захочется вылизать тарелку дочиста!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

В средней кастрюле доведите рис и воду до кипения.

Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 20 минут.

Нагрейте чесночное масло в сковороде на среднем огне.

Приправьте лосося солью, перцем, укропом и паприкой и жарьте в горячем масле по 1–2 минуты с каждой стороны, пока он не станет достаточно мягким, чтобы развалиться на части.

Ложкой или вилкой разломайте лосось на кубики.

Смешайте помидоры, чеснок и лимонный сок.

Продолжайте готовить, пока лосось не станет легко разламываться вилкой.

Смешайте в сковороде петрушку, сыр пармезан, сливочное масло и соус из острого перца и продолжайте готовить 1–2 минуты, пока все хорошо не перемешается.

Подавайте с отварным рисом.

💬 Комментарии