Лосось с кремом из шафрана и икры
Крем из лосося с шафраном и икрой — в меру легкий ужин. Сделано с 1 унцией. оливковое масло, 1 ч. л. лук-шалот, измельченный, 1 гр. куриный бульон, 1 унция. сок лайма и 1 унция. рисовый винный уксус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В кастрюле среднего размера на среднем огне добавьте масло и обжарьте лук-шалот до мягкости (не подрумянивайте).
Добавьте бульон, сок лайма и уксус.
Нагрейте до слабого кипения и добавьте сливки, шафран и икру. Хорошо перемешайте и поместите лосося в кастрюлю.
Накройте крышкой, немного уменьшите огонь и варите, пока лосось не станет умеренно твердым.
Снимите и сохраните в тепле. Уварите соус на среднем огне до кремообразного состояния.
Подавайте с лососем. Обслуживает 2.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий