Lachs mit Fruchtsalsa

Name: Lachs mit Fruchtsalsa
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Lachssteaks; 1 Zitrone, entsaftet; 1 tablespoon gehackter frischer Rosmarin; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten; 1/3 cup Wasser; 1/4 cup gewürfelte frische Ananas; 1/4 cup gehackte Zwiebel; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 2 frische Jalapeño-Paprika, gewürfelt; 1 Tomate, gewürfelt; 1/2 cup Ananassaft; 1/4 cup gewürfelte rote Paprika; 1/4 cup gewürfelte gelbe Paprika

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Lachs mit Fruchtsalsa ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in nur 55 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 Pfund Lachssteaks, 1 Zitrone, entsaftet, 1 Esslöffel gehacktem frischem Rosmarin, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salsa #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 217

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 198mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 15.7g 6%

Ballaststoffe 3.9g 14%

Zucker gesamt 6.2g

Eiweiß 25.9g 52%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Lachssteaks in einer flachen Auflaufform anrichten und mit Zitronensaft bestreichen.

Mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen.

Mit Zitronenscheiben belegen.

Gießen Sie Wasser in die Schüssel.

30 bis 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, oder bis sich mit einer Gabel leicht Flocken bilden.

In einer mittelgroßen Schüssel Ananas, Zwiebel, Knoblauch, Jalapeño, Tomate, Ananassaft, rote Paprika und gelbe Paprika vermischen.

Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, während der Fisch backt.

Zum Servieren den Fisch mit Salsa belegen.