Soufflé De Salmón
El soufflé de salmón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pan rallado blando, 1 c. leche escaldada, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. mostaza seca y 1/4 libra de queso picante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Remojar el pan rallado blando en leche escaldada.
Agrega sal, mostaza seca y queso.
Mezclar hasta que el queso se derrita.
Deje enfriar mientras limpia el salmón; quitar la piel y los huesos.
Agrega las yemas de huevo.
Incorpora 2 tazas de salmón desmenuzado (1 libra).
Incorporar 3 claras de huevo batidas a punto nieve.
🍷 Maridajes Perfectos
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