Galettes de Saumon
Les galettes de saumon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gros œufs, 1 boîte (15 oz) de saumon rouge, égoutté et émietté, 2/3 c. chapelure fine et sèche, 1/2 c. oignon finement haché et 2 c. feuilles de persil finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un bol moyen, battre suffisamment les œufs pour bien mélanger.
Incorporer le saumon, 1/3 tasse de chapelure, l'oignon et le persil, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Façonner 4 galettes et enrober du reste de chapelure.
Ceux-ci se conservent mieux si vous les réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de les faire frire.
🍷 Accords Parfaits
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