Lachspakete
Lachspakete sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen neuen Kartoffeln, gekocht, 1/4 c. geschmolzene Butter oder Margarine, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1 1/2 Pfund Lachsfilet sowie Salz und Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln in 1/3 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Schneiden Sie 4 Stücke Folie zu, jedes etwa 20 cm im Quadrat.
Tauchen Sie die Kartoffelscheiben in die Butter und legen Sie dann gleiche Portionen auf Alufolie.
Jeweils 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln darauf verteilen.
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer Lachsstreifen von der Haut ab und schneiden Sie sie in 3 bis 4 Zoll lange, 1 1/2 Zoll breite und 1/2 Zoll dicke Stücke.
Gleiche Portionen auf die Kartoffeln legen.
Jeweils mit Salz und 1/4 Teelöffel Dill bestreuen. Mit restlicher Butter beträufeln.
Ziehen Sie die Ecken der Folie hoch und drehen Sie sie, um sie zu verschließen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, bis der Fisch rosa wird.
Mit Zitronenspalten servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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