Croquetes de Salmão ou Atum
Croquetes de Salmão ou Atum é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (14 onças) de salmão ou atum, 1 ovo levemente batido, 1 colher de chá cheia. fermento em pó, 1/4 xícara. líquido de salmão ou atum e 1/2 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Pré-aqueça a fritadeira até a metade com óleo.
Escorra todo o líquido do salmão ou atum, exceto 1/4 de xícara, e reserve.
Coloque o salmão ou o atum em uma tigela e quebre com um garfo até que não haja flocos grandes. Adicione a farinha, o ovo e a pimenta.
Misture bem.
Adicione o fermento ao líquido reservado e bata até formar espuma.
Despeje na mistura e mexa até ficar bem misturado.
Raspe uma colher de chá da mistura de cada vez e coloque na fritadeira com óleo quente.
Observe atentamente porque eles douram rapidamente.
Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha.
Sirva e aproveite.
🍷 Combinações Perfeitas
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