Mousse de Salmão com Molho de Pepino
Mousse de Salmão com Molho de Pepino é um jantar impressionante. Feito com 2 c. salmão enlatado em flocos, 1 colher de chá. mostarda seca, 2 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de sopa. farinha e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Combine o salmão e a mostarda seca.
Reserve. Em banho-maria, misture o açúcar, a farinha, o sal e a pimenta.
Adicione as gemas batidas, a manteiga derretida, o leite e o vinagre.
Cozinhe em água fervente até engrossar.
Dissolva a gelatina em 3 colheres de sopa de água fria. Adicione à mistura.
Cozinhe mais 1 minuto, mexendo sempre.
Adicione a mistura de salmão.
Coloque em uma forma de 1 litro e leve à geladeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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