Salmão Croute com Manteiga de Ervas
Salmon En Croute With Herb Butter é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de filés de salmão, sem pele, 1 c. vinho branco seco ou caldo de galinha, 1 c. água, 4 cebolas verdes picadas e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque os filés de salmão, o vinho e a água em uma frigideira de 25 centímetros. Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos até que o peixe se solte facilmente do garfo.
Escorra e deixe esfriar. Refogue a cebolinha na manteiga em uma frigideira de 25 centímetros.
Junte os cogumelos e o sal; cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que a maior parte do líquido tenha evaporado.
Junte o cream cheese até ficar bem misturado. Retire do fogo.
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