Saumon en croûte au beurre aux herbes
Le saumon en croûte au beurre aux herbes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de filets de saumon, décortiqués, 1 c. de vin blanc sec ou de bouillon de poulet, 1 c. d'eau, 4 oignons verts hachés et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les filets de saumon, le vin et l'eau dans une poêle de 10 pouces. Couvrir et cuire à feu doux environ 10 minutes jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Égoutter et laisser refroidir. Faire revenir les oignons verts dans le beurre dans une poêle de 10 pouces.
Incorporer les champignons et le sel; cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée.
Incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Retirer du feu.
🍷 Accords Parfaits
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