Lachs en Croute mit Kräuterbutter
Lachs en Croute mit Kräuterbutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Lachsfilets, enthäutet, 1 c. trockener Weißwein oder Hühnerbrühe, 1 c. Wasser, 4 Frühlingszwiebeln, gehackt und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lachsfilets, Wein und Wasser in eine 25 cm große Pfanne geben. Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten garen, bis sich der Fisch leicht von der Gabel lösen lässt.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen. Frühlingszwiebeln in Butter in einer 10-Zoll-Pfanne anbraten.
Pilze und Salz einrühren; etwa 5 Minuten kochen lassen oder bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist.
Frischkäse unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Vom Herd nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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