Mousse de saumon à l'aneth
La mousse de saumon et d'aneth est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. (3 oz chacun) ou 1 (6 oz) paquet. gelée de citron, 2 c. d'eau bouillante, 1 c. eau froide, 3 c. de jus de citron et 1 boîte (1 lb) de saumon rose, égoutté et émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante.
Ajouter l'eau froide et le jus de citron.
Réfrigérer jusqu'à épaississement.
Mélanger le saumon avec le reste des ingrédients.
Incorporer à la gélatine épaissie.
Verser dans un moule à pain de 8 x 4 pouces.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 4 heures.
Démouler. Garnir d'aneth et de concombre tranché finement, si désiré.
Donne 5 1/3 tasses de 6 à 8 portions.
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