Lachskroketten
Lachskroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, geschmolzen, ca. Mehl, c. Mit Milch, Eiern und großem Lachs liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter und Mehl vermischen.
Milch und Ei hinzufügen.
Kochen, bis es eingedickt ist. Lachs, Zwiebel, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer unterrühren. Kochen, bis die Mischung zu sprudeln beginnt. 1 Ei hinzufügen. Weiter kochen, bis das Eiweiß hart wird. Einige Stunden kalt stellen.
Zu Kugeln formen.
In Krümeln wälzen. Nochmals in das geschlagene Ei tauchen und in den Krümeln wälzen.
In tiefem, heißem Fett anbraten.
Ergibt 6 Portionen.
📹 FRIED SALMON PATTIES | Old Fashioned way to cook canned Salmon
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