Lachsauflauf
Lachsauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. gehackte Zwiebeln, 1/4 c. gehackte grüne Paprika, 1/4 c. gewürfelter Sellerie, 1/2 c. geschnittene Pilze und 1/4 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebeln, grüne Paprika, Sellerie und Pilze in zerlassener Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Nach und nach Kondensmilch und dann Wasser einrühren und unter ständigem Rühren glatt und eingedickt kochen.
Schichten von Lachs, Erbsen, weißer Soße und Kartoffelchips in einem 2-Liter-Auflauf mit Butter anrichten.
Mit einer Schicht Kartoffelchips belegen und mit Butter bestreuen. Abdecken und im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
Aufdecken und weitere 10 Minuten backen oder bis die Oberfläche braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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