طاجن السلمون

طاجن السلمون

👁️ 6 مشاهدة

طبق السلمون هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/3 ج. البصل المفروم، 1/4 ج. فلفل أخضر مفروم، 1/4 ج. مكعبات الكرفس، 1/2 ج. شرائح الفطر و 1/4 ج. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

يُقلى البصل والفلفل الأخضر والكرفس والفطر في الزبدة المذابة حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً.

أضيفي الدقيق والملح والفلفل واخلطيهم جيدًا.

يُضاف الحليب المبخر تدريجيًا، ثم الماء ويُطهى حتى يصبح ناعمًا وسميكًا، مع التحريك باستمرار.

رتبي طبقات السلمون والبازلاء والصلصة البيضاء ورقائق البطاطس في طبق خزفي مدهون بالزبدة سعة 2 لتر.

ضعي فوقها طبقة من رقائق البطاطس ورشيها بالزبدة. يُغطى ويُخبز في فرن على حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة.

اكشف الغطاء واخبزه لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.