Bola De Salmón

Escurrir el salmón; Retire los huesos y luego desmenúcelos con un tenedor. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema; mezcle el jugo de limón, la cebolla, el rábano picante, la sal, la salsa inglesa, la pimienta de cayena y el humo líquido (esto es importante). Verifique los condimentos; puede que necesite más sal.

Combine las nueces con perejil y extiéndalas sobre una hoja de papel encerado.

Coloque el salmón sobre esta mezcla y gírelo de un lado a otro hasta que todos los lados estén cubiertos.

Envuélvalo en papel encerado y enfríelo bien antes de usarlo.

La pasta para untar se extenderá muy bien cuando esté fría.

Rinde 20 porciones.