كرة السلمون

استنزاف سمك السلمون. إزالة العظام، ثم تقشرها بالشوكة. في وعاء صغير، اخلطي الجبن الكريمي؛ يُمزج عصير الليمون والبصل والفجل والملح وصلصة رسيستيرشاير والفلفل الحار والدخان السائل (هذا مهم). التحقق من التوابل. قد تحتاج إلى المزيد من الملح.

يُمزج البقدونس مع البقان ويُوزع على ورقة من الورق المشمع.

يُقلب السلمون على هذا الخليط ويُقلب بهذه الطريقة وذاك حتى تُغطى جميع الجوانب.

لفها في ورق مشمع وقم بتبريدها جيدًا قبل الاستخدام.

سوف ينتشر الانتشار بشكل جيد عندما يبرد.

يجعل 20 حصص.