Pain Sally Lunn
Le pain Sally Lunn est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 1/2 c. raccourcissement, 4 c. farine tout usage tamisée, 1/2 c. sucre et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 350°.
Graisser le bac à tubes.
Faites chauffer le lait, le shortening et 1/4 tasse d'eau jusqu'à ce qu'ils soient très chauds.
Mélangez 1 1/3 tasse de farine avec le sucre, le sel et la levure dans un grand bol à mélanger.
Mélangez les liquides chauds au mélange de farine.
Battre au batteur à feu moyen environ 2 minutes.
Ajoutez progressivement environ 2/3 tasse de farine et les œufs.
Battre à grande vitesse environ 2 minutes.
Ajouter le reste de la farine (2 tasses).
La pâte sera épaisse, mais pas ferme.
Couvrir et laisser lever la pâte dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1 heure et 15 minutes.
Battre la pâte avec une spatule.
🍷 Accords Parfaits
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