ソールズベリーステーキの玉ねぎ添え
玉ねぎ入りソールズベリーステーキは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドで作られています。赤身のひき肉または肩ロース、卵 1 個、1/4 個。味付けしたパン粉、小さじ1/4。塩と小さじ1/4。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ブロイラーを予熱します。
ホイルを敷いたブロイラーパンにクッキングスプレーを吹きかけます。
大きめのボウルに牛肉、卵、パン粉、塩、コショウ、ウスターソースを入れてよく混ぜます。
楕円形のパテに成形します。
用意しておいたフライパンにパテを置き、裏返しながらピンク色が残らなくなるまで約10分焼きます。
その間に大きなフライパンにバターを中火で溶かします。
玉ねぎを加え、半透明になるまで約4分間炒めます。
小麦粉をまぶします。
絶えずかき混ぜながら約2分間調理します。
フライパンに煮汁を少しずつ入れてかき混ぜます。
ソースが濃くなるまで、絶えずかき混ぜながら約2分間調理します。
パセリを混ぜます。
オニオングレービーソースをパティの上に注ぎます。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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