Steak de Salisbury
Le Salisbury Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/4 c. oignon finement haché, 1/2 c. sel, une pincée de poivre et 1 boîte de soupe aux champignons dorés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez bien le bœuf, l'oignon, le sel et le poivre.
Façonner fermement en 4 galettes ovales.
Dans une poêle, faire dorer les galettes; verser la graisse. Incorporer le reste des ingrédients.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Remuer de temps en temps.
Pour 4 personnes.
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