Filete Salisbury
Salisbury Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/3 c. pan rallado seco, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle la carne molida, el pan rallado, la sal, la pimienta y el huevo.
Forme 4 hamburguesas ovaladas, cada una de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Cocine las hamburguesas en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio, volteándolas ocasionalmente, hasta que se doren, aproximadamente 10 minutos.
Drenar.
Agrega la cebolla, el caldo y los champiñones. Calentar hasta que hierva; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida, aproximadamente 10 minutos.
Retire las hamburguesas.
Manténgase caliente.
Calienta la mezcla de cebolla hasta que hierva.
Mezcla agua y maicena; Incorpora la mezcla de cebolla.
Hervir y revolver 1 minuto.
Sirva sobre hamburguesas.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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