Salisbury-Steak
Salisbury Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/3 c. trockene Semmelbrösel, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Mit Pfeffer und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hackfleisch, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Ei vermischen.
Formen Sie vier ovale Pastetchen mit einer Dicke von jeweils etwa 1,9 cm.
Braten Sie die Pastetchen in einer 25 cm großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden etwa 10 Minuten lang an, bis sie braun sind.
Abfluss.
Zwiebel, Brühe und Pilze hinzufügen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Rindfleisch gar ist.
Patties herausnehmen.
Warm halten.
Zwiebelmischung zum Kochen bringen.
Wasser und Maisstärke mischen; In die Zwiebelmischung einrühren.
Kochen und 1 Minute rühren.
Über den Pastetchen servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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