Bife Salisbury
Salisbury Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de lombo moído magro, 1/2 xícara. meio a meio, 1 colher de sopa. cebola ralada, 1/2 colher de chá. sal e pimenta e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Misture a carne com o creme de leite, a cebola, o sal e a pimenta.
Molde em 4 hambúrgueres grossos.
Aqueça a manteiga na frigideira; doure rapidamente os hambúrgueres de carne dos dois lados e retire da frigideira.
Adicione a farinha às gotas na frigideira e misture.
Adicione o vinho e consomê aos poucos; mexa até engrossar e ficar homogêneo.
Adicione os ingredientes restantes; retorne os hambúrgueres ao molho.
Cozinhe, coberto, até ficar pronto, 5 minutos ou mais a gosto.
Serve 3 a 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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