ソールズベリーステーキ
ソールズベリー ステーキは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの赤身挽きサーロイン、1/2センチで作られています。半分と半分、大さじ1。すりおろした玉ねぎ、小さじ1/2。塩、コショウ、大さじ2。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉とクリーム、玉ねぎ、塩、コショウを混ぜます。
厚めのパテを4枚に成形します。
フライパンにバターを入れて加熱します。ミートパテの両面に手早く焼き色をつけ、フライパンから取り出します。
フライパンのドリップに小麦粉を加えて混ぜます。
ワインとコンソメをゆっくり加えます。とろみがついて滑らかになるまでかき混ぜます。
残りの材料を加えます。パティをソースに戻します。
蓋をして、完了するまで5分以上煮て味を調えます。
3～4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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