Salami
Le salami est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de bœuf haché le moins cher, 4 c. sel de salaison, 2 1/2 c. poivre grossièrement moulu, 2 1/2 c. graines de moutarde et 2 1/2 c. fumée liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Pétrir comme du pain 5 minutes par jour pendant 3 jours.
(Conservez-le au réfrigérateur.)
Le 4ème jour, façonner 3 rouleaux ; déposez-la sur votre lèchefrite au four réglé à 160° et enfournez pendant 9 heures.
🍷 Accords Parfaits
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