Name: Салат Нисуаз
Ingredients: 8 молодой картофель, хорошо очищенный (около 1 фунта); 2 lb. зеленая фасоль, приготовленная; 10 очень спелые итальянские сливовые помидоры, вымытые и разрезанные на четвертинки.; 1 маленькая фиолетовая луковица, очищенная и тонко нарезанная; 1/2 c. Нисуазские оливки; 1/4 c. нарезанная итальянская петрушка; щепотка соли; 1 tsp. свежемолотый черный перец; 3/4 c. Наш любимый винегрет; 6 яйца, сваренные вкрутую, очищенные и разрезанные на четвертинки; 12 oz. консервированный белый тунец в масле, хорошо осушенный; 2 oz. филе анчоусов (по желанию)

Салат Нисуаз

👁️ 4 просмотров

Салат «Нисуаз» — умеренно легкий ужин. Готовится из 8 молодых картофелин, хорошо очищенных (около 1 фунта), 2 фунтов приготовленной зеленой фасоли, 10 очень спелых итальянских помидоров сливы, промытых и разрезанных на четвертинки, 1 маленькой фиолетовой луковицы, очищенной и тонко нарезанной, и 1/2 стакана. оливки нисуаз, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Варите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости, но не до состояния каши, около 10 минут.

Когда картофель станет достаточно прохладным, разрежьте его на четвертинки и переложите в большую миску.

Добавьте зеленую фасоль, помидоры, лук, оливки, петрушку, щепотку соли и перец. Вылейте 1/2 стакана винегрета на овощи и аккуратно, но хорошо перемешайте.

💬 Комментарии