Riz au safran et aux groseilles (de Connie)
Le riz au safran et aux groseilles (de Connie) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. groseilles, trempées dans 1/4 c. xérès sec pendant 1 heure, 1/4 c. beurre, 1 1/2 c. riz à grains longs, 2 c. oignons verts et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter le riz, les oignons et l'ail et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
Incorporer le safran jusqu'à dissolution.
Réduire le feu et cuire 20 minutes.
Égouttez les groseilles et incorporez-les au riz avec les 3 cuillères à soupe de beurre, le sel et le poivre.
🍷 Accords Parfaits
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