Arroz con azafrán y grosellas (de Connie)
El arroz con azafrán y grosellas (de Connie) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. grosellas, remojadas en 1/4 c. jerez seco durante 1 hora, 1/4 c. mantequilla, 1 1/2 taza. arroz de grano largo, 2 cucharadas. cebollas verdes y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derrita la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Agregue el arroz, la cebolla y el ajo y revuelva hasta que estén dorados.
Agregue el caldo y deje hervir.
Agregue el azafrán hasta que se disuelva.
Reduzca el fuego y cocine por 20 minutos.
Escurrir las grosellas y mezclarlas con el arroz con 3 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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