Си
Sì — это сладкие рисовые шарики из Фучжоу, посвященные зимнему солнцестоянию, с мягкой клейкой рисовой кожурой, ореховой кунжутной начинкой, теплым имбирным сиропом и хрустящим арахисом. В нем используется клейкая рисовая мука, теплая вода, паста из черного кунжута, коричневый сахар, а также нанесен визуальный образ этого контрольно-пропускного пункта.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Замесите клейкую рисовую муку с теплой водой до получения однородной и податливой массы.
Оберните небольшими порциями черную кунжутную пасту и скатайте ровные шарики.
Варите имбирь и коричневый сахар в легком сиропе, затем варите шарики, пока они не всплывут.
Подавайте в мисках с сиропом, османтусом, арахисовым порошком и разрезанным шариком, на котором видна начинка.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий