Pommes de terre sautées à la russe
Les pommes de terre frites à la russe sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 grosses pommes de terre, 4 c. huile végétale, 2 gros oignons tranchés, 4 gousses d'ail émincées et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans de l'eau bouillante salée pour couvrir. Égoutter les pommes de terre; laisser refroidir.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de 1/2 pouce.
Chauffer l'huile dans une poêle épaisse; ajouter les pommes de terre, les oignons et l'ail.
Assaisonner au goût; faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en tournant vers le brun de tous les côtés.
Saupoudrer d'oignons verts.
Rendement : 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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