Patatas fritas al estilo ruso
Las patatas fritas al estilo ruso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 patatas grandes, 4 cdas. aceite vegetal, 2 cebollas grandes cortadas en rodajas, 4 dientes de ajo picados y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine las patatas hasta que estén tiernas en agua hirviendo con sal para cubrirlas. Escurrir las patatas; dejar enfriar.
Pele las patatas y córtelas en cubos de 1/2 pulgada.
Caliente el aceite en una sartén pesada; agregue las papas, la cebolla y el ajo.
Sazone al gusto; freír hasta que estén doradas, volteando para que se doren por todos lados.
Espolvorea con cebollas verdes.
Rinde: 6 porciones.
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