Borsch russo
O Borscht Russo é um jantar impressionante. Feita com ossos de sopa, 1 cebola grande, 3 ou 4 cenouras grandes picadas, 3 ou 4 talos de aipo grandes picados e 3 ou 4 batatas grandes cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Encha uma chaleira grande com água.
Adicione ossos de sopa ou costelas se preferir mais carne.
Adicione a cebola, os cubos de caldo de carne e os temperos.
Deixe ferver e cozinhe por 1 a 2 horas.
Adicione o molho de tomate.
Retire os ossos e retire a carne e coloque-a de volta na chaleira.
Adicione cenouras e aipo.
Quando estiver quase pronto, adicione as batatas e o repolho.
Adicione a beterraba enlatada por último.
Eu uso enlatado porque o fresco vira batata e repolho vermelho.
Ao servir, adicione uma colher cheia de creme de leite em cada tigela.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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