Rumaki

Rumaki

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Rumaki ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Speck, . Hühnerleber, halbiert, . ganze Wasserkastanien, abgetropft und halbiert, ca. Sojasauce und . Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck kochen, bis er teilweise gar ist (gebräunt, aber noch schlaff). Jede Scheibe halbieren und um Wasserkastanie und Leber wickeln. Mit Zahnstocher fixieren.

In einer flachen Schüssel Sojasauce, braunen Zucker, Ingwer, Knoblauchpulver und 1/4 Tasse Wasser vermischen.

Speck/Hühnerleber hinzufügen und mehrere Stunden oder über Nacht kühl stellen.

Gelegentlich wenden.

Aus der Marinade nehmen und auf einem Rost in eine flache Pfanne legen.

Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

2 bis 3 Minuten unter den Grill legen, bis es braun und knusprig ist.

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