roux

Name: roux
Ingredients: 2/3 c. de harina; 2/3 c. aceite

👁️ 3 vistas

Roux es una cena fácil. Elaborado con 2/3 c. harina y 2/3 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2/3 c. de harina

2/3 c. aceite

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la harina y el aceite en una olla pesada; revuelve constantemente a fuego medio.

Mientras se dora lentamente. No cocines el roux rápido, porque cuando esté cocido se quemará. Cuando el roux adquiera un rico color marrón oscuro, apague el fuego mientras continúa enfriándose.

Rinde suficiente roux para guisar con una gallina o 2 libras de camarones.