Rouladen mit Limas

Rouladen mit Limas

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Rouladen mit Limas ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund großen trockenen Limabohnen, 3 1/2 c. Wasser, 3 dünne Scheiben rundes Steak, Salz und Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Trockene Bohnen abspülen; Wasser hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.

Abdeckung; 1 Stunde stehen lassen.

Das runde Steak flach klopfen.

Beide Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Schneiden Sie jede Rindfleischscheibe in zwei Teile; Speck und Zwiebel hacken.

Zusammen mit einer Scheibe Dillgurke über das Rindfleisch streuen. Fest aufrollen und mit einer Schnur festbinden.

In Butter anbraten.

Limetten zum Kochen bringen; 1 Teelöffel Salz hinzufügen und über die gebräunten Fleischröllchen gießen. Gut abdecken; 1 1/2 Stunde köcheln lassen und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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