ルーラデン(牛肉ロールアップ)
Rouladen (牛肉のロールアップ) は、適度に簡単なディナーです。非常に薄いステーキ 4 ~ 6 枚、細切りにしたベーコン 4 枚、細切りにしたコーシャ ピクルス 1 ~ 2 個、みじん切りの玉ねぎとマスタードで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ステーキを船上に置きます。
各ステーキにマスタードと塩、コショウを薄く塗ります。
ベーコンストリップ、ピクルスストリップ、玉ねぎを詰めます。
丸めてつまようじを使って固定します。
深めのフライパンで四方をこんがり焼きます。
フライパンの1/2が埋まるくらいの水をゆっくりと加えます。
90分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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