Rostis

Name: Rostis
Ingredients: 6 to 8 pommes de terre; 1 gros oignon; 1 tsp. sel; 3 tbsp. beurre; 1 1/4 c. fromage cheddar râpé

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Rosti est un dîner facile. Composé de 6 à 8 pommes de terre, 1 gros oignon, 1 c. sel, 3 c. beurre et 1 1/4 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

6 to 8 pommes de terre

1 gros oignon

1 tsp. sel

3 tbsp. beurre

1 1/4 c. fromage cheddar râpé

👨‍🍳 Instructions

Épluchez les pommes de terre et l'oignon.

Hachez finement l'oignon.

Râpez finement les pommes de terre.

Mélanger les pommes de terre, l'oignon et le sel.

Faites chauffer 2 poêles. Répartissez le beurre entre eux.

Chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ajouter la moitié du mélange de pommes de terre dans chaque poêle.

Cuire environ 8 minutes en remuant une ou deux fois.

Ajouter le fromage râpé et presser fermement le mélange.

Cuire à couvert pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le fond soit croustillant. Retournez rapidement les galettes de pommes de terre et faites cuire de l'autre côté pendant 5 minutes.

Vous pouvez diviser les galettes de pommes de terre en deux pour une manipulation plus facile. Servir immédiatement.