Roshun Sorshe Rui Machher Jhol

Roshun Sorshe Rui Machher Jhol

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Roshun sorshe rui machher jhol é um curry de peixe rui bengali com alho e pasta de mostarda. O molho amarelo é mais picante do que um jhol simples, cobrindo grossos bifes de carpa sem escondê-los.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Soup)

👨‍🍳 Modo de preparo

Cubra os bifes de rui com sal e açafrão e frite até dourar levemente.

Tempere o kalonji em óleo de mostarda e adicione o alho amassado.

Junte a pasta de mostarda, o tomate, a cúrcuma e a pimenta verde com um pouco de água.

Cozinhe até que o molho perca o toque de mostarda crua.

Adicione os bifes de peixe e coloque o jhol de mostarda e alho sobre eles.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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