Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail
Les pommes de terre rôties au romarin et à l’ail sont un dîner facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre à peau rouge petite à moyenne, 2 c. d'huile d'olive, 2 grosses gousses d'ail frais hachées et 3 grosses branches de romarin frais, feuilles retirées des tiges, ou 1 c. romarin séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Frotter les pommes de terre; coupé en deux ou en quart.
Placer dans un plat à micro-ondes couvert avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Cuire à puissance élevée pendant 2 minutes pour ramollir légèrement les pommes de terre.
Vidange.
Versez l'huile d'olive dans un plat allant au four antiadhésif suffisamment grand pour contenir les pommes de terre en une seule couche. Frotter les pommes de terre dans l'huile pour les enrober de tous les côtés.
Saupoudrer d'ail et de romarin.
Saler et poivrer au goût.
Cuire à découvert au four à 450° pendant 30 minutes en retournant les pommes de terre deux fois pour que toutes les faces soient dorées.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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