Salade romaine et artichauts
La salade romaine et artichauts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 laitue iceberg pommée, râpée ou déchirée, 1 pinte. de laitue romaine râpée ou déchirée, 1 petit oignon rouge tranché finement, 1 boîte (14 oz) de cœurs d'artichauts, rincés, égouttés et coupés en quartiers et 1 pot (2 oz) de piment haché, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un saladier, mélanger les laitues, l'oignon, les cœurs d'artichauts et le piment.
Remuer pour mélanger.
Dans une tasse à mesurer, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et l'ail.
Verser sur le mélange de laitue et mélanger pour bien enrober tous les ingrédients.
Ajouter le fromage et mélanger à nouveau. Servir immédiatement.
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