Rollen
Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hefe, 1/4 c. lauwarmes Wasser, 1 c. abgekochtes Wasser, 1 gehäufter TL. Salz und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
Ei schlagen.
Backfett, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Gießen Sie abgekochtes Wasser in die Mischung. Rühren, bis sich der Zucker auflöst.
Lassen Sie es stehen, bis es lauwarm ist.
Hefe und Ei dazugeben und verrühren.
Mehl einrühren und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen. Umrühren, abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag herausnehmen, durchstechen und nochmals aufgehen lassen.
2 oder 3 Mal nach unten stechen.
In zwei Stücke teilen und kneten.
Ergibt 1/4-Zoll-Rollen.
Tauchen Sie die Brötchen in geschmolzene Butter.
Falten und in die Pfanne geben.
Lassen Sie die Brötchen noch einmal aufgehen und verdoppeln Sie ihr Volumen.
Bei 350° backen, bis es leicht braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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