Feuilles de chou farcies roulées
Les feuilles de chou farcies roulées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou pommé de taille moyenne, 1 lb d'agneau, grossièrement haché (du bœuf peut être utilisé), 1 boîte de tomates de taille moyenne, émincées, 4 ou 5 gousses d'ail et 1/4 c. cannelle ou piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Séparez les feuilles de chou et blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant 5 minutes pour que les feuilles soient souples et puissent être roulées.
Coupez chaque feuille en 2 ou 3 sections, en éliminant la partie dure de la tige.
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