Ail Rôti

Préchauffer le four à 350°.

Retirez la couche externe de peau des têtes d’ail.

Coupez 1/2 pouce de chaque tête directement sur le dessus et mettez-la dans un plat peu profond.

Versez 2 cuillères à café d'huile d'olive sur chaque tête et laissez-la couler entre les clous de girofle.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 30 à 45 minutes jusqu'à ce que l'ail soit tendre.

Pour servir, épluchez les gousses et pressez l'ail rôti sur du pain grillé ou des légumes.