Ajo Asado

Precalienta el horno a 350°.

Retire la capa exterior de piel de las cabezas de ajo.

Corte 1/2 pulgada de cada cabeza en línea recta desde arriba y colóquelas en un molde para hornear poco profundo.

Rocíe 2 cucharaditas de aceite de oliva sobre cada cabeza y déjelo correr entre los dientes.

Cubra con papel aluminio y hornee de 30 a 45 minutos hasta que el ajo esté tierno.

Para servir, pele los dientes y exprima el ajo asado sobre pan tostado o verduras.