ローストポーク

ローストポーク

⏱️ 2h 14mで完成 🥄 準備 14 min 🔥 調理 2h 👥 4人分 👁️ 9回閲覧

ローストポークは、約 2 時間 14 分で準備できる、比較的簡単な夕食です。新鮮な豚肩肉(ロース、ハムなど)を使用、c.塩(必要に応じて減らしてください)、 。コショウ、。タイムの葉と 。セロリ塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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👨‍🍳 作り方

塩、コショウ、タイム、セロリソルトを混ぜて調味料ミックスを作ります。

鋭利なナイフを使用して、ローストに(深く、約3〜4インチ間隔で)穴を開けます。

小さなスプーンを使用して、各穴に小さじ1/2程度の調味料ミックスを入れ、指またはスプーンの柄で押し込みます。

残った調味料ミックスをローストの外側に塗ります。

上から小麦粉をまぶし、もみ込みます。

少なくとも数インチの深さのパンに置き、前半の焼き時間はホイルで覆います。

次に、ホイルを取り除きます。そうすれば、酸っぱい面がカリカリになります。

肉1ポンドにつき350°で35分間放置します。グレービーソースにはドリップを使用します。

📹 Popcorn Pork

📹 Popcorn Pork

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🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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