ローストポーク
ローストポークは、約 2 時間 14 分で準備できる、比較的簡単な夕食です。新鮮な豚肩肉(ロース、ハムなど)を使用、c.塩(必要に応じて減らしてください)、 。コショウ、。タイムの葉と 。セロリ塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
塩、コショウ、タイム、セロリソルトを混ぜて調味料ミックスを作ります。
鋭利なナイフを使用して、ローストに(深く、約3〜4インチ間隔で)穴を開けます。
小さなスプーンを使用して、各穴に小さじ1/2程度の調味料ミックスを入れ、指またはスプーンの柄で押し込みます。
残った調味料ミックスをローストの外側に塗ります。
上から小麦粉をまぶし、もみ込みます。
少なくとも数インチの深さのパンに置き、前半の焼き時間はホイルで覆います。
次に、ホイルを取り除きます。そうすれば、酸っぱい面がカリカリになります。
肉1ポンドにつき350°で35分間放置します。グレービーソースにはドリップを使用します。
📹 Popcorn Pork
📹 Popcorn Pork
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🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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