Pechuga de ternera asada
La pechuga de ternera asada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de pechuga de res (preferiblemente una sola pechuga), 2 cucharadas. grasa para dorar, 2 cebollas cortadas en rodajas finas, 2 zanahorias cortadas en cubitos y 6 papas enteras peladas (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 325°.
Dore bien la pechuga en grasa por ambos lados.
Corta las cebollas en el fondo de una fuente para asar.
Poner encima la pechuga y el agua.
Coloca las zanahorias alrededor de la carne.
Espolvorea la carne con ajo, sal, sazona y harina.
Cubra y ase durante 3 1/2 horas.
Una hora antes de sacar del horno, colocar las patatas enteras alrededor de la carne en la sartén.
Cuando esté listo, retírelo de la sartén y colóquelo en un plato; Coloca las zanahorias y las patatas alrededor de las rodajas de carne.
Los melocotones especiados son una excelente guarnición adicional.
🍷 Maridajes Perfectos
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